原產於南美洲巴西亞馬遜河上游的黃金果,又名黃星蘋果、加蜜蛋黃果,也有人稱為黃晶果,英文名稱為Caimito,學名Pouteria Caimito Radik,為山欖科常綠果樹,由屏東科技大學 於2000年引進臺灣。
上星期妹妹出嫁到台北,老爸順道拿了幾顆黃金果來,拿來的時候還有包報紙,看來是他種的,真不知道他是去那弄來的果樹= ="
果實大小跟蘋果差不多大,聽說營養成分高,含有豐富的蛋白質、纖維、安基酸及果膠,有甘油脂、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B3、C等,是台灣水果市場的新興品種。
吃起來還滿好吃,我覺得口感跟味道有一點像柿子,女王覺的像溼抹布沒乾發霉的味道。
我在福穗農場有找到介紹,大家可以去看看。
前兩天吃的時候忘了拍照,剩下最後一顆了,明天切給江哥吃再補拍。
切開的樣子,沒想到今天被江哥摔到,邊邊都黑了= ="
黑黑的那個是籽。
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